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華爾街日報報導，近來亞洲糧食價格開始上漲，使亞洲面臨另一波通膨竄升危機，印度可能首當其衝。但各國央行目前仍按兵不動，以免貿然升息威脅經濟復甦。

近幾月來，亞洲稻米、白糖與牛奶價格持續上揚，部分地區的蔬果和食用油也不斷漲價，導致通膨壓力升高。亞洲目前雖不至於爆發類似2008年的糧食短缺危機，但仍有分析師警告，供需不平衡的結構性因素尚未消失，通膨升高危機蠢蠢欲動。

在印度與越南，光是米價的變動，對通膨的影響就超越能源。滙豐估算，米價上漲20%，通膨就增加1.5個百分點；米價漲50%，通膨跳升3.7個百分點。

物價對印度的衝擊尤其大，該國2009年發生嚴重旱災，稻米和甘蔗歉收，導致食物通膨率竄升到二位數。

11日出爐的數據顯示，到1月30日止的12個月內，食物價格上漲17.9%，是連續第三周上漲。

但印度央行副總裁卻澆熄市場認為會升息的期望，表示除非發生完全出乎預料、不合理的事件，否則到4月的貨幣決策會議前，央行都不會有任何舉動。市場解讀央行擔心升息會阻礙經濟復甦腳步。

亞洲2007和2008年爆發糧食不足危機時，曾引發民眾囤積糧食，甚至因此發生暴動。泰國和菲律賓一度動用武裝警衛保護糧倉，印尼還派遣官員到邊界防止糧食走私。

所幸到目前為止，糧價還沒高到造成混亂的程度。例如泰國稻米出口商協會資料顯示，目前曼谷稻米每噸要529美元，低於去年底的618美元。

不過價格仍在上漲，兩年前因食物價格增加而受創的企業，也開始感受到壓力。麥格理集團分析師日前調降香港速食業者大家樂集團的評等，理由就是食物價格上漲。大家樂發言人也坦承，物價對公司確實是個挑戰。

亞洲各國政府，莫不希望今年農糧豐收，有助減輕糧價上漲壓力。目前看來情況還不錯，但真正的考驗是在主要的收割季節秋天。一旦歉收，可能引發政府囤糧或限制糧食出口，屆時糧價不漲也難。